浙江大学成人可以学茶吗

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本文目录一览：

• 1、浙江大学成人可以学茶吗
• 2、专家观点：浙江大学茶学系教授刘祖生在白沙溪七十周年厂庆之际的
• 3、浙江大学茶学教学科研实践基地落户浮梁

浙江大学成人可以学茶吗

可以。
浙江大学 茶学系是国家级茶学重点学科，具备一流的教学科研条件和师资力量，教学资源非常丰富。
本期课程目的在于系统全面培训茶叶从业人员的专业理论知识和实践技能，由浙江大学茶学系等多家教学科研单位的教授专家亲自授课，课程涵盖茶树种质资源与品质、茶树栽培管理、茶叶加工、茶叶营养成分与健康、茶叶综合利用、科学饮茶、茶叶审评、茶文化、 茶艺 、茶叶 品牌建设 与营销、茶空间设计等知识。课程培训后经考核合格，颁发浙江大学继续教育结业证书。

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专家观点：浙江大学茶学系教授刘祖生在白沙溪七十周年厂庆之际的

在白沙溪茶厂成立70周年的庆典上，浙江大学茶学系的刘祖生教授发表了热情洋溢的讲话。他表示，作为一位长期致力于茶学研究的学者，他和老伴能回到家乡参加这次盛大的活动，感到无比荣幸和激动。

刘教授深情回忆了安化黑砖茶的创始人彭先泽先生，他被誉为“黑茶理论之父”，曾在浙江大学任教。彭先生在抗战期间放弃西迁，回到家乡推动黑茶产业的发展，他的贡献对安化黑茶产业的复兴至关重要。他提到，白沙溪茶厂自1939年成立以来，一直是中国黑茶的重要产地，尤其在科技与改革的支持下，近年来成绩斐然，已成为全国茶叶行业的佼佼者。

刘教授强调，当前是黑茶产业发展的关键时期。随着西部大开发的推进和人们对健康饮品需求的提升，黑茶产业将迎来更大的发展空间。湖南农业大学的研究团队在黑茶的品质研究和功能性成分上取得了突破，这将进一步推动黑茶市场尤其是国内市场的拓展。他期待白沙溪茶厂能够抓住机遇，提升产品质量，弘扬黑茶文化，加强品牌建设，为黑茶产业的繁荣做出更大贡献。

刘祖生教授最后祝愿白沙溪茶厂在70周年庆典上取得圆满成功，并预祝茶厂未来在科技与创新的引领下，再创辉煌，为黑茶产业的未来发展书写新的篇章。

浙江大学茶学教学科研实践基地落户浮梁

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7月14日，在中国千年茶都浮梁县，浙江大学农业与生物技术学院副院长王岳飞与浮梁县领导及科技局官员共同见证了“浙江大学茶学教学科研实践基地”的揭牌仪式，这一活动在浮瑶仙芝公司新佳茶场举行，约60名参与者见证了两者的首次合作，对于浮梁县来说，这是发展茶叶产业的一个重要里程碑。

浮梁县，自汉代以来便以“摘叶为茗”而闻名，拥有2000多年的历史，唐代白居易的诗句“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”使其声名远播。历代以来，浮梁茶都是文人墨客的钟爱之物，如明代汤显祖赞誉其名扬天下，清朝左宗棠则将其与品茗与归隐相提并论。1915年，浮梁红茶在巴拿马国际博览会上荣获金奖，奠定了其国际地位。

浮梁县政府将茶业视为支柱产业，致力于重现历史辉煌。新佳茶园因其优美的风景、科学的管理、先进的设备和逐渐完善的设施，被选为实践基地。作为多个国家级认证的茶园，新佳茶场有望在浙江大学茶学教学和科研中发挥重要作用。浙江大学茶学院，作为我国茶学研究的顶尖学府，此次合作将为浮梁茶业带来科技力量，同时促进企业的健康发展和当地经济的繁荣。

王岳飞对浮梁的自然环境、深厚茶文化底蕴及政府的支持给予了高度评价。他表示，这一基地的建立将进一步加强产学研合作，为师生提供实践平台，增进对浮梁茶的了解，推动科研成果的产出。同时，也为茶企引入科技支持，实现双方的互利共赢。

仪式结束后，浙大师生和企业人员在新佳茶场的仙芝茶园进行了互动交流，沉浸在茶园的美景中，留下了珍贵的回忆。

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